COLHEITA, SECA E CURA! O QUE FAZER?

Chegamos à última e tão esperada etapa do cultivo, a colheita, mas como saber o  melhor momento para colher? Ai que está, não existe hora certa para a colheita, esse momento vai variar de cultivador para cultivador e do que você espera das suas flores. O que existem são alguns aspectos que vão te ajudar a escolher a melhor hora pra colher.

Primeiro, vamos entender o que é cada coisa:

Pistilo: É o orgão reprodutor feminino.

Os estigmas dos pistilos, são os pequenos “cabelinhos” que saem das inflorescências femininas. Eles são responsáveis por transportar o pólen do macho até o óvulo feminino para fecundação. Quando esses estigmas estão brancos eles estão ativos, quando eles se tornam mais secos e de coloração marrom ou avermelhada eles já não conseguem fazer sua função, portanto as flores tendem a ficar com cada vez menos estigmas brancos à medida que seu ciclo de floração vai chegando ao fim.

Tricomas: São as glandulas que secretam os inumeros compostos terapêuticos da Cannabis.

Foto de Ryan Lange na Unsplash

Outro ponto, e bem mais importante, é a coloração dos tricomas, que são as pequenas glândulas na superfície das inflorescências, e que secretam os canabinoides, terpenos, flavonoides etc.

Tricomas jovens são transparentes e se tornam leitosos à medida que a concentração das substâncias secretadas aumenta.  Os tricomas se tornam âmbar quando essas substâncias começam a se degradar, portanto é aconselhável que a colheita ocorra quando eles estiverem em sua maioria leitosos e/ou âmbar, mas esse ponto vai variar de cultivador para cultivador, por exemplo, se quiser um efeito mais forte da sua flor, colha antes dos tricomas ficarem âmbar, agora, se gostaria de um efeito mais relaxante espere os tricomas ficarem mais maduros.

Para melhor fazer sua escolha, quando chegar próximo à colheita comece a observar o desenvolvimento dos tricomas, eles podem aumentar de tamanho além da mudança de cor. Alguns cultivadores indicam o melhor ponto quando 70% dos tricomas estão leitosos e 30% estão âmbar, normalmente existe uma janela de uma semana nesse estado. Para observar os tricomas das suas flores você vai precisar de usar uma lupa, ou dependendo, com alguns celulares também é possível.

Depois de escolher o momento que você achou mais adequado, é necessário remover as folhas, secar as flores e realizar o processo de cura/maturação, que consiste em deixar que as flores percam umidade lentamente para preservar os terpenos e canabinoides. 

A depender da escala da sua produção você pode escolher realizar a remoção das folhas e a manicure (trima) dos botões antes ou depois de secá-los, escolher a ordem dessas etapas vai lhe trazer vantagens e desvantagens. Por exemplo se você não tem espaço suficiente para secar a planta inteira ou a ventilação necessária para isso, você pode optar por realizar a remoção das folhas e manicure antes de secar as flores (como mostrado no vídeo), agora, se você não tem tempo hábil para fazer a trima e colocar sua planta para secar, é melhor que realize a seca antes, para evitar proliferação de mofos e depois realizar a manicure dos buds.

Você pode secar as suas flores dependuradas em varais e cabides ou você pode utilizar redes de seca. É importante que você mantenha a umidade estável entre 45 e 55 °C e uma boa circulação de ar, para evitar a proliferação de fungos como Botrytis cinérea e Fusarium spp., É importante também manter uma baixa luminosidade para evitar degradação dos compostos e temperaturas amenas entre 18 e 24 °C. O tempo desse processo vai depender muito do seu ambiente, mas pode demorar entre 4 e 14 dias, aproximadamente. 

Para assegurar que suas flores não serão contaminadas, higienize os recipientes que você vai usar na cura. Você pode usar álcool 70% ou uma solução de água sanitária, não deixe nenhum resquício de água e dê preferência para recipientes hermeticamente fechados, pois vai ajudar na estabilização da umidade no pote.

Quando as flores estão com aproximadamente 15% de umidade elas já estão estáveis para serem armazenadas, porém ainda estão vivas, aí entra o processo de cura e maturação dos botões, que permite a degradação da clorofila e de compostos amargos, aumentam a atividade de canabinoides e realçam os odores e sabores. Esse processo pode durar semanas ou até anos, é importante que o recipiente mantenha uma umidade controlada na faixa de 60%-70% e para isso existem alguns sachês com umidificadores químicos que mantém a umidade constante, como o Boveda.

DICA DV PARA SABER O PONTO CERTO DE SECA :

Você vai atintir o ponto para cura quando suas flores trimadas perderem entre 75% e 80% de massa, ou seja, se os buds trimados pesarem 100 gramas úmidos, eles estarão em condições para curarem no pote quando pesarem cerca de 20 - 25 gramas. Esse valor vai variar a depender da densidade dos seus buds.

Além de manter seu pote limpo e com umidade constante, é importante que você mantenha suas flores fora do alcance da luz e com temperaturas amenas entre 18° e 23° Celsius, pois a incidência de luz irá degradar os canabinóides da sua flor e temperaturas muito altas irão degradar e volatilizar compostos, como os terpenos.

Gostou do conteúdo? comenta ai como você faz a seca e cura das suas flores.